As bolotas
https://www.zooplus.pt Durante séculos, para não dizer milénios, a floresta portuguesa era grosso modo constituída pela trilogia de sobreiros, carvalhos e castanheiros. Pelo meio iam emergindo, conforme a região e o microclima existente, salgueiros, medronheiros, teixos, pinheiros bravos, vidoeiros, azevinhos, choupos, etc, etc. Uma floresta que alimentou e aqueceu gerações e gerações de homens e mulheres; que constituiu a base de uma forte indústria naval e que sustentou a indústria da construção civil, onde a madeira era a matéria-prima fundamental, através da técnica do tabique. Era uma floresta que dava lucro e que servia os interesses económicos das populações. A sua folhagem fertilizava o solo que constituía abrigo de inúmeras espécies faunísticas e florísticas. Os seus frutos (bolotas e castanhas) alimentavam homens e animais. Mas também se retirava daí o mel, a cortiça e o estrume para fertilizar os campos. Anualmente as comunidades monásticas, os grandes e pequenos propri