Uma maçã por dia...
No tempo das colheitas e na nossa região, onde os campos vão ficando abandonados, despertam-me a atenção as maçãs, um dos dos alimentos mais tradicionais aqui e em todo o país. A maçã é a fruta mais famosa do mundo ocidental. Provavelmente é a mais antiga a ser cultivada e consumida. Esta longa história transformou-a, segundo a tradição popular, na fruta do pecado, ou seja, o fruto proibido do paraíso que Eva comeu e deu a comer a Adão, e na fruta do mal, pois foram maçãs que a bruxa má deu a comer à Branca de Neve. Ao longo dos séculos vai continuar a revelar-se famosa. É uma maçã que cai na cabeça de Newton, fazendo com que ficasse ciente da força da gravidade e, nos nossos dias, foi uma maçã de serviu de inspiração a uma marca de computadores e telemóveis. Tem fama de ser um fruto saudável. A tradição médica portuguesa, até ao século XX, inspirada na sabedoria de Hipócrates e Galeno, e que não considerava os frutos muito saudáveis, dizia que eram alimento de bom suco , sob